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ng体育餐饮味道鲜美很下饭的10道美食营养美味全家吃得温馨又幸福

2023-08-25 17:37:33
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  大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

  准备食材:鹅肉600克,豆豉50克,荷叶50克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红、尖、干)5克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花雕酒5克,蚝油10克,淀粉(玉米)4克,花椒3克,香油15克,植物油20克。

  1、将鹅肉切成片,入冷水中泡去血水,捞出沥干水分,葱、姜、蒜、干辣椒均切末待用;

  2、将豆豉剁成泥,与精盐、胡椒粉、鸡精、香油、花雕酒、蚝油、姜末、蒜末、湿淀粉一起放入碗中混合均匀,然后将鹅肉片放入搅匀,将荷叶放入开水中氽一下,修整齐后垫入盘底,将鹅肉片整齐地码在荷叶上;

  3、锅内烧热植物油,放入花椒炸出花椒油备用,将荷叶向里包起扎紧,放笼中用旺火蒸20分钟取出,将荷叶揭开口,撒上葱末、干红辣椒末,将锅置于火上,放入花椒油烧至七成热,淋在鹅肉片上即可食用。

  食材:羊排1斤,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖3块,白芝麻少许,生姜适量,花椒八角香叶干辣椒适量,香菜适量

  1、将羊排斩成小块,放入清水中,加入一勺白醋,浸泡2个小时以上,泡出血水及脏东西,然后冲洗干净,沥水备用。

  2、锅内加入适量的清水,生姜,下入羊排,加入一勺料酒,大火煮沸,继续煮15分钟左右,直到浮沫不再继续析出,将浮沫打捞干净,羊排捞出控水,水不要倒掉。

  3餐饮、锅内淋入少许食用油,下入花椒八角香叶,炸出香味以后捞出,放入冰糖,炒出大泡,将焯好的羊排下入锅内,翻炒至上色,然后烹入料酒,生抽,老抽,姜片,继续翻炒均匀。

  4、锅内加入第2步煮羊排的汤汁,大火烧开以后,转成小火继续焖40分钟左右,将羊排焖至软烂。

  食材:豇豆250克;猪肉200克;蒜5瓣;八角1颗;生抽适量;油少许;盐适量;

  4、五花肉出油显黄后ng体育,加入蒜瓣,生姜,八角,沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱

  食材:小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

  5.下入小白菜段,蚝油,盐,快速翻炒均匀,把小白菜炒至稍变软即可,关火,盛出装盘

  材料:豆干5块,五花肉150克,红椒1个;蒜苗3段ng体育餐饮味道鲜美很下饭的10道美食营养美味全家吃得温馨又幸福,豆瓣酱2勺,油适量,盐2克,料酒3毫升,姜一块;

  1.五花肉切片。蒜苗切段。红椒切丝。姜切丝。豆干切条。坐锅烧热后放油炒香姜出味。放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。

  2.加红椒和蒜苗段炒香。均匀炒散。然后加切好的豆干一起翻炒均匀。放入适量的酱油。

  1.先把瘦肉横切成薄片ng体育,码放整齐后切成细丝,要是不好切可以放冰箱冷冻一会。

  2.瘦肉切成肉丝后放入碗中,加入食盐1克、料酒2克、老抽3克,抓拌均匀,再加入一个鸡蛋蛋清和3克淀粉,再次抓匀,这样炒出的肉丝更嫩,最后淋适量香油,能使肉丝更容易炒散,处理完成后腌制5分钟。

  3.接着处理其它食材,青椒、木耳、胡萝卜全部切成细丝,大蒜拍碎后切细末,大葱从中间划开切成葱花。

  4.锅内加入大量清水烧开,加2克食盐,再滴入几滴植物油,把木耳、胡萝卜、青椒下锅焯水1分钟,焯水完成后控水捞出。

  8.炒出红油后在锅内淋入适量清水,煮开后加入白糖5克、食盐2克、老抽2克,最后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠。

  9.汤汁浓稠后加入炒好的肉丝和焯水后的食材,快速翻炒30秒左右,把食材翻炒均匀。

  用料:姬松茸360g,大辣子50g,青椒20g,盐适量,淀粉1匙,味精微量

  食材:牛肉半斤,蒜头2瓣,泡椒一袋美食,盐,青椒,姜,红椒,蒜苗,生抽,鸡精

  1、将牛肉切小片,蒜头切碎,泡椒,青红椒切小段,蒜苗切小段,姜切丝(备用)

  3.鸡胗用适量盐,白砂糖,胡椒粉用手抓匀后,再加入淀粉和植物油拌匀,静置十分钟。

  我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。ng体育ng体育ng体育



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