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ng体育39道株洲特色美食将饮食常识走上北大餐桌
2023-10-10 02:54:24
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返回列表 日前，“制造名城 幸福株洲”走进北大系列活动组委会表示，作为该系列活动重要内容之一的株洲美食进北大活动将于10月12日至14日在北京大学家园食堂和昌平校区食堂举行，届时将有39道株洲特色菜走进北京大学的餐桌。 即将进入北京大学餐桌的39道株洲特色菜包括3种主食、18种热菜、8种点心和小吃。 “这些特色菜极具株洲特色。”株洲市名厨委主席吴平说，株洲特色不仅体现在菜品特色上，其涵盖了该市各县市区风味独特且声名远扬的特色菜，例如醴陵小炒肉ng体育、攸县血鸭、炎陵口味鹅等；也体现在食材特色上，既有王十万黄辣椒、炎陵白鹅、攸县香干等拥有国家地理标志的特色食材，也有炎陵艾叶米果、茶陵腐乳、醴陵火焙鱼等株洲非遗食品，还有唐人神香肠ng体育、苗妹子豆花、老熊家酸辣藕尖包等株洲当地食品企业的特色食品。 “所有做菜原料和调料都从株洲直接运去北京，让株洲本土大厨前往北大食堂现场制作饮食常识，让北大学子在北大食堂就能吃到原汁原味的株洲特色菜。”吴平希望北大师生通过株洲美食，认识株洲，了解株洲美食，并喜欢上株洲。（温琳） 人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们 人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
