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有哪些「美国美食饮食常识」?ng体育
有哪些「美国美食饮食常识」?ng体育ng体育ng体育ng体育ng体育我发现很多中国朋友对“美国菜”的意识很狭隘,认为只有热狗,汉堡,牛排什么的。其实美国有很多可以叫“美国菜”的菜。不全是只有美国有别的地方没有,但至少都是美国人正常做的。 事先要提醒大家,美国是大熔炉,世界各国人都有,因此各种菜也有。即便你不喜欢美国本土菜,我相信你会找到其他符合你口味的的菜。美国连小镇都常有意大利菜,中国菜,日本菜,和 泰国菜。大一点的城市也可以找到印度菜,韩国菜,希腊菜,中东菜,古巴菜,葡萄牙菜,西班牙菜,法国菜,俄罗斯菜,伊朗菜越南菜, 埃塞俄比亚菜,秘鲁菜,缅甸菜,印度尼西亚菜,和 土耳其菜。美国饭店消费有点贵的,自己做饭省钱。想做老家的菜没问题,亚裔超市(Asian Market)多,中国进口材料都有。 Thanksgiving Turkey 感恩节美国人一家团员吃烤火鸡,蔓越莓酱,红薯,土豆。 靠海线当然海鲜多。加州是美国特色农业产品最多的州,四季都有新鲜的水果,蔬菜,所以Pacific菜系有很多沙拉之类的。Pacific料理也受了不少墨西哥和亚洲的影响。 人民平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的!Burrito的馅儿可以选择:鸡肉,猪肉,酒肉,玉米,大米,青椒,蕃茄,辣椒,洋葱,牛油果。 寿司当然是日本菜,但加州卷是日本人来加州以后发明的,为了适合美国人的口味。现在世界人都喜欢加州卷寿司。 传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿ng体育。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。 华盛顿州,阿拉斯加州最好吃的特产就是三文鱼。熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩ng体育,也可以做不同口味的:辣椒,黑胡椒。。。 西南部,沿着墨西哥边境线:亚利桑那,新墨西哥,德克萨斯。这里的菜系受了墨西哥菜大的影响。 这种菜系很多中国人可能不知道美食。Cajun好像没有中文翻译,是指18世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的菜系是美国最独特的,把法国菜,印第安人菜,和黑人菜结合起来。 南方的黑人菜系被称之为Soul Food(家常菜)。美国白人也很喜欢吃soul food,只是有个问题要小心长胖饮食常识。 Bagel (贝果)分很多口味:原味,大蒜,芝麻,罂粟种子。Cream cheese (奶油奶酪)也分很多口味:三文鱼,草莓,大葱,蓝莓,蜂蜜