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ng体育:2023“味道湖南”美食季收官 “潇湘院士宴”亮相

2023-12-29 00:22:55
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  湖南日报·新湖南客户端12月27日讯(记者 刘涛 通讯员 肖睿洋)今日,2023“味道湖南”美食季落下帷幕,“潇湘院士宴”在活动中正式亮相。

  活动组委会对2023年“味道湖南”美食季的相关活动及成果进行了梳理与回顾。据不完全统计,2023“味道湖南”美食季在全省各市州共计开展大型主体活动及中型推广活动超40场,同时在大湾区深圳、广州等地连续举办专场推介会;进一步扩大走进机关食堂、星级酒店、特色景区、主题街区和大型展位等“五进”主题推广,取得了巨大的企业参与度及市场好评度,为今年湖南餐饮消费和文旅市场复苏起到了重大的推动作用。

  活动期间,由《大湘菜报》ng体育、湖南省预制菜产业协会与岳麓山种业创新中心等单位联合打造的“潇湘院士宴”正式亮相,由印遇龙院士领衔的科研成果转化食材产品在现场集中展示。中国烹饪大师美食、湘菜大师郑强生统筹研发,选用乌骨鸡、合方鲫、汉寿甲鱼、烟村猪肉、特色辣椒和黑茶等产品,结合茶油、菜籽油、ng体育稻米、水果等其他院士科研成果产品,精心烹制“潇湘院士宴”,将“味道湖南”美食季活动推向高潮。

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  此外,现场还发布了2023年度十大湘菜名菜、名店、名厨名单,抖音城市风味榜第四季度·长沙站榜单,美团必点榜长沙榜单等。



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