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ng体育:年味“食”足!这道美食过年你吃了吗?

2024-02-19 03:19:50
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  春节期间,在朱泾镇,家家户户张灯结彩,欢聚一堂,阖家团圆。而在这个欢庆的日子里,当然少不了美味的年菜。今天就来分享一道家常版年菜——红烧狮子头。

  在朱泾镇慧农村,村民张红斌正在做红烧狮子头,这道菜有团圆吉祥、ng体育鸿运当头的好寓意。

  这道家常版红烧狮子头,食材选用肥瘦相间的猪五花,切成末后配上切成丁的胡萝卜、香菇、荸荠等。添加食盐、料酒、胡椒粉等调料,再加上鸡蛋ng体育、ng体育玉米淀粉充分搅拌,团成丸子后,经过油炸成型。再用生抽、老抽、蚝油、冰糖调成的汤汁烧煮收汁。出锅后的成菜色泽红亮美食、香味扑鼻,口感鲜香软糯。在盘底点缀些许青菜,更是碧绿美观。ng体育:年味“食”足!这道美食过年你吃了吗?



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