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ng体育:我心中巍山美食的top1:昆师傅

2024-04-25 14:56:00
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  都说大理美食,吃在巍山,巍山美食是大理州最好的。而在巍山古城有一家很有名的饭庄,很多人都是慕名前去的,这次我既然去了巍山,当然不能错过这个机会啦,那就是昆师傅。吃完之后我真的强推,已经推给我身边所有要去巍山的朋友们了,它在我心中就是大理的米其林,真的太好吃了,我超爱美食

  店名所说的昆师傅就是他们的主厨杨昆华,ng体育主厨是一个醉心民间厨艺三十余年的民间厨艺高手,自成一派,远近闻名。可以看得出他对吃这门学问很有研究,因为很多菜都是很花心思的,他也不会去做那种只有噱头没有实质的无效创新,每道菜都是道道心含巧思ng体育,就连一道跳水泡菜也都是那么的清爽可人。

  云南的食材种类丰富,一年之中有三个季节都有新鲜的季节菜,甚至有很多菜是云南独有的,只有在这里才能吃到最正宗、最新鲜的,昆师傅的成功之处就在这里,他不止会烧那些固有的菜色,还会好好地利用这些时令菜,自创成自己的招牌菜,所以每个季度去都能吃到不一样的菜谱,也正是因为他独具匠心的创新菜和对餐饮行业的热爱,他也成了不少央视美食节目、综艺节目的常客。

  他们家的特色菜有剁椒里筋、凉拌松尖、素鸡、风味茄丁、雪花牛肉、蒸黑鸡枞、荔枝虾球、素腰花、炸木槿花等等,盲点也基本不踩雷。ng体育

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