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ng体育:五月最值得去的八座城市美食香翻全中国
人间突然破冰,变得热闹起来了。万千思绪钻进脑袋,邀请着我们朝大自然走去。 平江路、山塘街,游人如织,如人行画里。拙政园、苏州博物馆,古今风韵交汇,带你在景中景里,感受梦中梦。 古典的亭廊,错落的花窗,带着闲来去园林庭院赏花的风雅,也将夏天的日光收藏。 《天龙八部》中让段誉惊艳的“吓煞人香”碧螺春,茶香暗涌,几度悠然;出神入化的松鼠鳜鱼、浇头配汤面……肉、虾、鱼、笋、鳝,菜谱里藏着时令,每一次“见面”都惹人嘴馋。 “笃笃笃,卖糖粥,三斤核桃四斤壳”,在尘世热闹的声响里,一碗赤豆鸳鸯糖粥甜蜜得很绵软。 当细熬深煮的红豆沙,滑入雪白的米粥,缠绵的香甜如幽长的水巷,引来金桂落下,如梦似幻,令人流连忘返。 但高低不平的地势,却吓不退满身侠气的重庆人。于是他们“路见不平一声吼,该出手时就出手”—— 轻轨楼中穿、阶梯通天建、索道横江跨……让你身临其境,感受那份从崇山峻岭中走出一条江湖道的豪气。 滚滚红汤里,海椒、花椒都要得。管你八方味蕾,来到我的地盘ng体育,就要懂吃辣的规矩美食。 二三分钟出锅,五六分钟下肚。一勺红油辣椒加榨菜,是正宗的配置。而滋啦啦的滚油一浇,才是真正的灵魂。 小面带着重庆人知世俗而不世故的侠气,不看阶层,谁来都吃得开。所有对平淡生活的不服输,全数化为激扬的淬炼,定要教你的味蕾俯首称臣。 庄重的华严寺,气势宏伟。精妙的悬空寺,腾空而建。这里有云冈石窟的佛门胜景,也有烟火人间的风土人情。 削面的师傅,左手捧面团,右手执弧形刀。手掌翩飞之间,形如柳叶的面条,身着侠骨,落入滚沸的水中,灵巧得翻腾身形。 这节点快一秒,面太薄,慢一秒,面冗厚,唯有恰到好处的境界,方得薄宽有度的刀削。 一碗捞出来不粗不细,中间鼓两边凹,能挂味,有嚼头。唰——浇上油亮的臊子,瞬间纵达味蕾的边界。 当年,黄飞鸿用一招佛山无影脚,踢出了个武侠英雄。如今禅城寻味,方知他们也懂用厨艺上的功夫,打败生活的寂寥。 只见韧性十足的米浆,通过七孔粉瓯,滑入将沸未沸的“虾眼水”煮熟,再经冷水润浸,一套招式过后,便成了一碗高明濑粉,软滑得够美妙。 搭配猪肝、瘦肉慢火细熬的清汤,即使再挑剔的吃货,也难以忍受不能立马下筷的煎熬。 你出牛杂,我出水蛇羹;你上伦教糕,我拿煎堆;你有及弟粥,我有陈村粉……鸡鸭鹅都有,鱼生五花八门,样样都很上道,反正物产丰饶。 它并不遥远,距离昆明不过2小时车程。在这里,左邻右舍多是世交,时光缓慢如歌谣。 没有那么多游客拥挤,建水的声响全数来自于生活的人群。得益于云南的气候,走在街边就能够品尝到丰富的水果。步行到水井边,现烤的包浆豆腐在滋滋作响,香气在空中巡游。 “我去过几百个县城,在现代化进程中,无数个像建水一样的城市消失了,只有建水还在……建水的老是一种乡愁,而且是活着的乡愁” 敦煌人用炙热的火烤牛羊,用香鲜的肉骨煮羊汤,更将驴肉与黄面搭配在一起,成为敦煌八大怪之一。 大漠驼铃声响,金黄的敦煌胡饼,香甜如蜜的瓜果……如同梦回千年前的宴席,让人感慨,不愧是敦煌。 城如其名,秀丽山水如画卷在这里展开,田园古村、翠绿原野错落期间。距离上海2.5小时、杭州1.5小时的丽水,才是浙江小城里的宝藏。 八百里瓯江上游,有松阳千年古村,云和梯田景区,缙云仙都风光。客家与畲族文化交融,从宋到清的古建筑比比皆是。当你亲临,造访的不光是景致, 更是历史。 这里也是深藏不露的美食之都,当地土产的面粉做的馄饨包着猪肉,淡黄的薄皮透出粉红,滚汤冲开一点猪油的油花,配着烤到酥脆的梅干菜烧饼,很难不觉得逍遥自在。 可拌、可炒、可烧汤的土面,用墨鱼、冬笋、马蹄和胡椒粉做成的稀卤螟脯,还有青田山粉饺,遂昌风炉、龙泉粉皮、缙云敲肉羹。这里的毛竹笋口感更鲜,与蛋同食,风味无边。 这个在金庸小说里,被反复提及260多次的城市,引得各路英雄汇聚,见证不少传奇。 它是兵家必争之地,ng体育诸葛亮曾隐居在这里,三国文化也在此留下痕迹。若用四个字形容襄阳,我想是——刚柔并济。 远远望去,鲜亮的红油吓不倒嗜辣的襄阳人,一筷子碱面的筋道,藏着历经风雨的坚韧。 不论过早或是夜宵,一碗豪爽奔放的牛肉面配上黄酒,正是大侠般大口吃肉、大碗喝酒的豪迈。 牛肉面的热汤激荡出襄阳人骨子里的血性,而一碗“清汤”更能用温热的柔情,治愈生活里所有的不平。 不论前路有多么艰难,都比站在原地更接近幸福。愿你的五月,被大千世界所爱,活得潇洒又漂亮。 黑眼睛人文旅行《馋哭了!央视最新美食纪录片,舌尖上的敦煌!看完口水流成河》