餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销ng体育售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品餐饮,消费ng体育场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。
业的快速发展,各种烹饪赛事的推动,有力地促进了冷菜造型技艺水平的发展。
经营场所,它们的现状如何,在一纸“关停令”下ng体育餐饮,又将迎来怎样的命运?昨天,本报记者分头一ng体育探究竟。
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