本文在同个问题答案下被人抄袭，已有多名知友发现并评论拆穿，但都被其删除，

　　餐饮创业是所有行业里投资比较少的，但也是最累的哦，投入和产出是不成正比的，但如果你用心去做的话，机会还是好大的，餐饮业自古以来都是勤行，不勤快是做不起来的，也做不好的，一个内行的人，一进你的门就能够从你的态度，你店铺的情况看出你有没有用心去做， 由于我在广ng体育东深圳，所以例子以在广东这边的情况来讲哦，限于口味，地方习惯，消费等不同，请不要盲目投资，一定要根据自己的情况进行合理的开店，现在餐饮创业的话，在深圳这边的话，做的比较多的有猪脚饭，麻辣烫，汤粉炒粉，黄焖鸡，烧烤，鸡煲，木桶饭，兰州拉面，现炒快餐餐饮，还有好多的我这边先不写出来了，现在我要讲的是如何选择适合自己的项目如果你是一个餐饮小白，投资在五到八万左右，夫妻或者朋友两人合伙创业的话我给你以下几点建议1 要选择大众口味型店铺，不要乱搞什么思维，奇特口味的，务实是你开好一家店的前提2 如果你没有餐饮方面类的技术，请选择容易学，好复制，不用苦练刀功，翻锅类的项目，比如说木桶饭，现炒快餐这些明显是你短期内不能学好学精的，也不能说开就能开出来的，如果你确定要开店的话，一定要保证你的味道比你对手的好吃，在这是建议你做猪脚饭，麻辣烫，黄焖鸡这几个类型的，好处是容易学，这几个对刀功厨艺没什么要求，学好卤水，处理原料就差不多了，而且也容易标准化作业（SOP），3 选旺店而不是选大店，选店的时候一定要多走多看多想多问ng体育，何为多走？何为多看？十分钟生活圈，了解以正常走路十分钟为前提，有那些对手，有什么工厂，公司，小区，商场，学校，消费水平，口味习惯，人流习惯往那边走，

　　何为多想？多想想人家为什么要转店，是这里要拆迁了？还是没人气？房东不愿意续租了么？这条路是不是要搞工程？是不是这边有大的工厂公司要搬走或者即将倒闭了？他说的一天3000的营业额有多大的水分？房租水电费是否符合这个城市的标准？户外准不准放大广告？何为多问？

　　以去旁边的店消费拉家常的方式多问问这个店的情况，历史经营过什么项目，这边的转让大概是多少钱，这边即将有什么重大变化，这边那些工厂，公司是否包吃住，强制性要求在厂吃的找店铺有几个禁忌，1， 如果店铺这边好多店铺都贴了转让的，一排过去十家有三家都贴了转让的，这种情况往往是这边出了问题才会这样的，你就不用看了，马上走，你开了也开不起来或者开不久的，2， 如果这家店五年内换了三家店主，你也不用看了，如果几个店主都开不起来的店，换你更不行，你信不？我们叫这叫死店3， 店铺两旁有五ng体育金加工厂，垃圾回收站，洗车店的不要做，试问你愿意吃饭有机油味么？看着垃圾闻着臭吃饭感觉好么？洗车店的水老是飞过来给你洗澡爽么？要学会站在消费者这边想事情，经营中，口味不仅要好，味道也一定要稳定，性格要好，随和但不随便，卫生要控制好，小店有点脏才会有人气，但也不能太脏了让人看到恶心啊，不要太过于计较几块钱的得失，和气才能生财，不要在自己的店里吵架，少玩点手机电脑，买个蓝牙放点轻音乐，注意自己的仪容仪表，小心假币，也不要多找或者少找钱给人家，没生意不要怕，要多想想自己那些没做好，要怎么样才能做好，一昧的怕也不是办法来的，不懂的可以私信我哦，写这种实用型干货不容易，细节都想了好久呢，如果可以，给我个赞呗

　　民以食为天，餐饮行业可以说是“永不衰落的朝阳产业”，相对于其他行业的创业来说，进入餐饮业可以操作的空间相对较大。

　　不可否认，餐饮行业确实是所有行业当中门槛较低的，但也是最累最折磨人的，投入和产出难成正比。自古餐饮都是勤行，不勤快也难做得起来，如果踏踏实实认认真真的去做，不能发财也不会饿死，赚多赚少就看你的本事了。

　　到底餐饮是不是相对好做的行业，适合没有门路又想着创业的人士呢？这个话题很大，我只谈三点，希望可以给有心在这个行业发展的创业者一些思路：

　　首先就是铺面。现在的铺面基本上都是转了一手、二手甚至N手的铺面，转让费+租金自然也有好几万，特别是那些商业繁华地带或大学城周边租金更要翻倍；当然你也可以找一手铺面，这些铺面要么在人流量少的地方，要么是新商圈商业氛围尚未成型，生意可能会大受影响；

　　其次是装修和购置费。店铺租下来，总得装修吧，装修完总要购置一些用品，如：冰箱、空调、收银系统、抽油烟机、餐具，这些大件小件都需要钱，没有三四万块钱下不来。

　　最后是人工等成本。现在即使是三线城市，要请厨师、工人可不便宜，没有2500以上根本没人鸟你，如果还得包吃包住就更麻烦，你付出的成本更高。做餐饮，你自己一个肯定做不来饮食常识，必须请人，这部分钱是不可能省的，只有你退休在家的父母，或许才不要你的工钱，之前说过做餐饮是勤行，你老迈的父母又能帮你多少？再加上水费、电费（均是商业用）、税务、食材等等，又是一笔大开销。

　　那么算起来，即使是做小餐饮店，起步的费用也会在10万以上，如果是要做精致一些的餐饮成本更高。

　　选址，是关系到餐饮成败的关键。选址好，即使口味略有缺陷也不缺市场；若地址没有选好，再好的口味也很难吸引到更大的客流。有人不同意我的观点，说“酒香不怕巷子深”，拜托各位不要活在古诗里，我奉劝你不要作死自己。

　　先说餐饮店选址的一些禁忌：（1）在街道两旁的铺面，大多贴有“旺铺转让”或者“出租”的，不要犹豫马上撤退，原因？我也不知道原因，但做生意讲究这种说不清道不明的玄学。（2）如果该铺面多次易主，且相隔时间都在1-3年之间的，也不要犹豫马上撤退，这样的店聚不起人气，是做不成生意的，你选这样的店铺不是自找苦吃吗？（3）周边污染重，卫生差的位置不要选，因为没有人会傻到来这种地方吃饭，如果顾客吃完东西感觉到身体不适，即使不是你食物的原因，你跳进黄河一样洗不清。（4）那些承诺租金优惠，又有大幅度讲价空间的店铺不要选，因为旺铺从来不愁销路，只有那些做不起来的店铺，才给你大幅度降价。

　　话又说回来，虽然这选址的禁忌不是绝对概率的事，因为有的人确实怎么做都做不起来，而别人来接手却换了一个景象。对于这种现场，或许也没有人能解释得太清楚吧，各位自己去体会。

　　这个问题好！非常好，特别好！我简直抑制不住想要回答的兴奋感。这个问题好就好在问的是【餐饮行业适合初次创业吗？】而不是【创业做餐饮，能赚钱吗？】那么我的结论是，初次创业就选择餐饮是很合适的，但初次创业选择餐饮就想赚大钱，基本没什么可能。

　　如果把餐饮创业看作是唯一的一次百米冲刺，那么失败的概率是极大的，但如果作为你试水创业这个无底洞的一次尝试，并作为后期连续创业的基础，餐饮是一个相对门槛低，风险小的项目，绝不会让你一次失败就遭到灭顶之灾，再也无力翻身，而同时餐饮要求技能全，受众广，麻烦多，标准高，管理难，采购难，又逼得你不全力以赴就很容易失败，那种处处追求精益求精，自己创业带来的全局观，整体视角，负总责的气度是打工者或追随者永远体会不到的。简直是这个世界上最适合小白尝试创业的项目了。

　　经历过一次创业，成功了最好，如果失败了，至少你能获得的成长值够上班的朋友多琢磨三年了（当然，你消耗的时间精力甚至元气也够人家三倍了），下次创业时很多经验都是相通的，即使是不同行业，一法通万法通。

　　如果你还很年轻，这里还有篇回答，是给20岁左右的男孩子的建议，在知乎获得了惊人的十万赞，很有些可读性：

　　如果你想进入餐饮行业，这里是我从业六年来的经验和总结，也许听懂一两句就能少亏三五万：

　　如果你对民宿创业有兴趣，下边是我对比民宿和餐饮创业的一些想法和经验分享：

　　如果真有啥真谛，就是，民以食为天，餐饮这行踏踏实实，认认真真做，绝对饿不死，有赚头。

　　一件事是最近在炒股，前期投入55w，后来又投了50w，天天追涨杀跌，基本面和技术面都不看，就是手痒，忍不住想操作，每次都是满仓搞，朋友都说我是明灯。现在还剩下4万多，上半年外贸公司和几个小项目赚的钱基本上都亏在这里面了。前几天看到总舵主的新闻，才发现自己是LOWER啊，总舵主这么犀利还要每天十几个小时的研究股票，我这小韭菜竟然什么都不学，还幻想自己的索罗斯- -

　　另一件事是昨天老爹告诉我家里投资了一个项目，亏了8600w，家里的本钱基本上亏了大半。当时我正在刷知乎和豆瓣，老爹问我：你好好的公务员不做，去和朋友搞创业，赚这点钱就满足了？天天拿着手机玩你想玩出什么名堂来？我这时才惊觉自己就点无限膨胀了，现在自己的外贸公司都没怎么操心了，天天就是在玩，精力都没放在正事上。总觉得自己比别人有能力，其实在我老爹这些人看来还是在浪费光阴，自己赚的还不够别人一场麻将的输赢ng体育。

　　我应该会结束几个小项目，太耗费精力了。把重心重新放到公司上来，人丑就要多努力，浪费精力和没有裨益的事少做。

　　知乎是个好地方，学到很多。可是刷知乎不能让你更加努力，刷再多也没什么用了。