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饮食常识火锅行业数据分析:2021年中国火锅ng体育行业市场规模预计达4998亿元
原标题:火锅行业数据分析:2021年中国火锅行业市场规模预计达4998亿元 炎炎夏日,火锅店生意依旧兴隆。火锅行业越红火,越多资本想在热辣的红汤中分一杯羹饮食常识ng体育。 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国火锅行业市场规模由2019年的5295亿元跌至4236亿元ng体育,预计2021年中国火锅行ng体育业市场规模将上涨至4998亿元,并预计未来三年内呈现持续上涨的趋势。 可以观察到餐饮,2020年在新冠疫情影响下堂食服务暂停,火锅行业受到严重打击。随着今年疫情防控工作的ng体育推进,火锅市场正逐步回暖,不少品牌新贵涌现。然而,近期“明星火锅店天花板掉落”“知名火锅店制售2吨地沟油”“网红火锅店使用发臭黄喉”等问题频频登上热搜,火锅店的食品安全问题不可忽视。因此,火锅市场“热气腾腾”,商家要想打造不一样“烟火”,不能光靠营销手段,而是需要在食品的原材料和味道、店面的安全和卫生问题上精心打磨,凭借品牌口碑吸引消费者。 了解更多火锅行业数据,可前往“艾媒数据中心”搜索“中国火锅行业”主题直接查看。