25日，中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》发布。

　　优质蛋白摄入不断增加，来源于动物性食物蛋白质的比例从18.9%增加到35.2%。

　　不同年龄段居民身高增加显著，居民营养不足状况得到根本改善，农村5岁以下儿童生长迟缓率显著降低。这些都是食物供应充足、ng体育膳食质量提高的主要贡献。

　　在能量摄入不变情况下，身体活动量降低是造成超重肥胖率持续增高的主要危险因素。

　　此外，过多摄入畜肉、烟熏肉、食盐、酒精、含糖饮料、油脂等可增加健康风险。

　　增加富含多不饱和脂肪酸的水产品类饮食、低脂奶类及其制品摄入ng体育，适量摄入蛋类及其制品。ng体育：营养健康大数据来了 2021我们这样吃更健康