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ng体育:医聊 秒懂饮食:营养师妈妈教你做补铁又营养的宝宝辅食
嗨!大家好!宝宝6个月月龄以后,从母体带来的铁元素就逐步消耗殆尽,所以给宝宝加的辅食应该是含铁丰富的食物。今天西海岸新区中心医院金水华营养师就来教大家做一款既补铁饮食,宝宝又爱吃的辅食—— 首先,先准备一块新鲜的瘦猪肉,清洗处理干净后ng体育,切成小块备用。【猪肉含铁丰富,每100g中含有3.5mg铁ng体育:医聊 秒懂饮食:营养师妈妈教你做补铁又营养的宝宝辅食。而且猪肉还含有血红素铁,吸收率较高】 然后,再准备一小块胡萝卜,洗净切块备用。【这里为什么选择胡萝卜呢?大家都知道 ,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,β--胡萝卜素可以转化为维生素A,它可以促进宝宝视力的发育。维生素A是脂溶性维生素,正好能溶于猪肉的脂肪里面,利于吸收。】 此外,切几段香葱和几片生姜,和刚才切好的猪肉块、胡萝卜块一起放入辅食机里打成泥状。再打入一个鸡蛋、少许的面粉,顺着一个方向一起搅拌均匀,然后淋上亚麻籽油。ng体育【亚麻籽油富含丰富的欧米伽-3脂肪酸,可以在体内转化为促进大脑发育的DHA和EPA。】 如果宝宝一周岁以上,可以加入少量盐调味,也可少放些虾皮补钙,或放入海苔碎补碘。 看!一盘富含优质蛋白质、补钙补铁的水汆猪肉胡萝卜鸡蛋丸就做好了,赶紧给宝宝试试吧!