作为第三届湖南旅游发展大会重要配套活动之一，9月21日，“2024美食旅游发展大会暨‘人间烟火·衡阳味道’厨神汇活动”将在湖南衡阳举行。大会以“融合、创新与高质量发展”为主题，汇聚国内旅游及餐饮相关行业的领军企业，通过主题演讲、报告分享、案例发布、嘉宾对话等环节，共同探讨和推动中国美食旅游高质量发展。主要呈现出以下亮点：

　　大会由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、衡阳市委市政府共同主办，湖南省旅游协会、衡阳市文化旅游广电体育局、衡阳市商务局承办，世界中餐业联合会支持。既有政府部门，也有研究机构，还有行业协会，着力整合资源，实现优势互补，紧扣美食旅游创新发展这个主线，在多个维度体现了高定位、高标准。重磅发布《2024中国美食旅游发展报告》《2024湖南美食旅游发展报告》《衡阳美食旅游现象》等三份中国美食旅业权威报告。同时，汇聚国内旅游及餐饮相关行业的领军企业，ng体育注册政产学研多领域人士共同参与，中国旅游研究院院长戴斌、世界中餐业联合会会长邢颖等嘉宾将出席并做主题演讲。

　　美食旅游是满足人民美好生活新需求的重要载体，也是促进旅游产业高质量发展的新动能。美食旅游不仅能直接带动餐饮业的发展，还能促进相关产业链如住宿、交通、购物、娱乐等行业的繁荣。本次大会在深入推进美食旅游融合的基础上，持续围绕文化、艺术、技术等赋能“美食+旅游”产品开发，业态融合、运营创新、品牌打造等方面的融合创新做法展开案例分享，并将在全国首次发布“美食旅游融合创新发展案例”，为推动“美食+旅游”深度融合发展，积极探索美食旅游发展路径。

　　充分发挥美食旅游产业关联度高、带动性强的优势，通过“人间烟火·衡阳味道”厨神汇系列活动的持续举办，推出一批文化特色鲜明的美食品牌和竞争力强、影响广泛的美食旅游市场主体，推介全省优质美食旅游资源，传播湖南旅游美食故事，借势借力、集聚发力，推动文旅发展与提振消费有效融合，强化“美食旅游在湖南”效应。

　　本次活动坚持传统媒体与新媒体宣传相结合，采取线上与线下相结合的方式，在注重发挥传统媒体主阵地作用的同时，更多利用受大众喜爱的抖音、小红书等新媒体形式进行宣传和推广。“人间烟火·衡阳味道”厨神汇系列活动，更是以“寻味、寻店、寻人、寻街”四大主题为核心，通过美食达人探店、衡阳餐饮名店名人展示，推介衡阳小炒等形式，生动展示衡阳美食旅游的深厚文化底蕴与独特魅力。同时，联合红网时刻新闻推出“人间烟火·味道衡阳”系列人物专访，透过多位知名衡阳籍厨师以及餐饮品牌创始人的视角，探索衡阳美食文化的独特魅力。活动开展两个月以来，通过引导网络红人、美食达人、主播、社交平台进行深度沉浸式宣传，带动了衡阳市餐饮行业线上消费与线下到店消费，为美食爱好者提供价美的衡阳美食，提高衡阳美食的曝光度和影响力，相关视频在抖音、视频号等社交媒体平台累计播放量过亿。

　　9月20日至22日，大会围绕“融合，创新与高质量发展”主题，以主题演讲、报告发布、高端对话、案例发布等形式开展，同期还安排了富有湖湘特色与衡阳元素的美食旅游活动，包括文化主题品鉴宴、美食旅游成果展、衡阳旅游线路考察等，极大程度地丰富了与会嘉宾的沉浸式参与感与互动性。其中，大会推出文化主题品鉴宴——火舞衡州宴，宴会将各色衡阳本地食材，通过名厨团队的烹饪，变成一场极富美学与体验感的舌尖盛宴，充分凸显衡阳的“火”文化与美食底蕴。（谢凯）返回搜狐，查看更多