中国文化博大精深，美食更是数不胜数，中国传统美食都有哪些呢。北京有‘’天下第一美味之称北京烤鸭、上海有传统美食上海糯米团、重新有+地方传统名小吃重庆酸辣粉、还有许多，比如武汉热干面、宁波汤圆、广西林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜着越来越受到人们的青睐。那我们分别来讲讲

　　兰州牛肉面，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味又称之为兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它是甘肃省兰州地区的风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

　　北京得首都之利，汇集了全国佳肴，北京烤鸭有天下第一美味之称，也是北京风味的代表作。ng体育官网北京前门外、和平门、ng体育官网王府井的全聚德烤鸭店烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，古代有《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭还分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

　　糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的老字号餐馆，它们都有自己的绝活--特色招牌菜，吸引了海内外众多的美食家。

　　重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四千多个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑

　　热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。ng体育官网