为庆祝中国成立101周年华诞，进一步提高社区居民健康指数和生活质量，帮助社区居民建立科学饮食、合理搭配的膳食理念，7月1日，北街家园社区支部联合长小轻开展了“公益送健康 红心想着党”主题活动。

　　据了解，本次活动是北街家园社区深化抓党建能力提升行动的一项具体举措，旨在以党建为引领，以提升服务为抓手，以党员代表为核心，凝聚共建幸福街道的强大合力，为社区居民做好“舌尖健康”的守门人。

　　“民以食为天”，饮食关乎我们身体“五脏庙”的健康，同时也是传递我们健康生活态度的表现之一。那么居民该如何在日常煎炒烹炸间与酸辣咸甜中实现健康与美味的平衡呢？这场“公益送健康 红心向着党”的活动给出了专业、科学的解答。

　　伴随健康中国战略的深入推进，追求健康生活方式已逐渐成为全民共识，而健康饮食作为健康生活方式的关键点，更是受到广泛关注。长小轻联合创始人介绍到，作为一家关注并服务大众健康消费需求的餐饮品牌，长小轻深知“轻食”不等于“素食”，而是“健康、营养”的代名词。因此，长小轻为兼顾健康品质、营养健康的原则，联合营养师及五星级酒店主厨研发并推出了长小轻轻食麻辣烫。据了解，长小轻轻食麻辣烫从选材到用料配比，从食品烹饪到出餐上桌，每一步都根据专业的营养配比、严格把控，旨在让用户“吃得科学、吃得合理、吃得均衡”的健康轻食餐品。

　　事实上，此前中国烹饪协会发布《轻食营养配餐设计指南》（下称“指南”）提到，轻食应遵循品种多样、合理搭配的原则，至少包括蔬菜类、水果类餐饮、谷类及薯类、动物性食品类、大豆及坚果类、奶及奶制品类、油盐类等食材中的4类，总品种不宜少于6种。

　　由此可见，《指南》从适应大众餐饮需求精细化ng体育、精准化趋势处着手，以消费者食品安全、营养健康为核心，为轻食行业提供了一份做好轻食业态管理的标准范本。

　　掌握健康饮食的“主动权”，是迈向健康生活的第一步。在活动现场，党员代表、长小轻联合创始人及其员工代表们齐聚一堂，通过学习健康知识宣传手册，观看健康知识短视频，品尝长小轻健康餐品等方式，分享了自己对健康膳食，营养搭配的心得体验ng体育。此外，参加本次活动的王阿姨对长小轻负责人说：“这个活动对我个人来说非常受益，不仅让我系统的了解到了健康饮食的常识；也给我提供了健康膳食方面的专业指导；而且让我对‘麻辣烫’这类饮食有了很大改观。事实上，今天的麻辣烫和我以前接触的‘麻辣烫’很不一样，长小轻轻食麻辣烫在食材和汤底上都让我看到了‘健康’”。

　　此外，北街家园党员代表在活动现场介绍说，我们社区老人居多，大多都很注重身体健康，平时也养成了良好的生活习惯，平时也会定期开展饮食、运动方面相关的“健康科普”活动。科普听起来很遥远，但其实与我们的生活息息相关。通过开展活动帮带、暖心关怀、社区公益等活动，让大家在交流养生经验的同时掌握科学、健康的生活方式，从而摒弃不科学的陋习。本次联合长小轻开展“公益送健康 红心向着党”的主题活动，旨在借助专业的力量，引导并强化我社区居民建立系统的健康、科学膳食观念，从而助力社区居民健康素养的全面提升，深入落实健康中国行动。

　　据了解，目前，轻食市场渗透率还不高，尚属于小众品类。轻食店铺平时需要储存超过百种食材，而且对原材料有着高新鲜度、原生态的强烈要求，如何在确保食品安全的前提下降低食材损耗，成为摆在轻食企业面前的难题。长小轻作为轻食行业新晋品牌未来将持续秉持对健康生活的理念的追求，在食材质量提升上、产品制作上，以及服务健康消费用户方面将持续深耕，致力于推动更多人建立健康饮食观念而不懈努力。ng体育ng体育ng体育