饮食常识Manual

ng体育饮食教育 拯救生命的教育饮食常识

2023-06-08 23:22:14
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  中国同样需要饮食教育的新思路。当下,我国儿童肥胖超重问题越来越严峻,《中国儿童肥胖报告》显示,1985年到2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率由0.5%增至7.3%,超重、肥胖人数由615万增至3496万饮食常识。如不采取干预措施,至2030年,7岁以上儿童超重肥胖检出率将达28%,数量将增至4948万。

  面对我国儿童膳食结构不合理、营养知识匮乏、食品安全存在隐患等问题,“食育”应从餐桌延伸到社区、学校乃至全社会。同时,“食育”不仅限于未成年人,应包括所有人群,形成全社会健康饮食体系。家庭、学校应作为开展儿童乃至全民“食育”教育的切入点,要在食品安全、饮食习惯、传统文化等方面积极跟上。学校要参与编写“食育”教材ng体育,开展相关活动,让学生参与到家庭饭桌、学校午餐的劳动中。父母也应主动把健康饮食纳入家庭教育,从认识什么是安全食品,到如何选择营养食品,最后主动参与烹调劳动。通过全方面的饮食教育,进而认识生命的意义,重新构建人与自然的良性联接。

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