近日，上海市外滩中央广场人头攒动，一场以“湖北省劳务品牌走进上海”为主题的文化美食盛宴，在此拉开帷幕。

　　一位在上海经营餐饮的湖北籍创业者王先生专程到场洽谈，计划将公安锅盔引入上海市场，打造连锁品牌，ng体育平台“希望让更多上海人爱上这份味道”。

　　“公安锅盔师”是公安县依托传统美食文化打造的特色劳务品牌。公安锅盔源于三国时期，以老面发酵、手工揉制、炭火烤制为核心工艺，外酥内软、麦香浓郁，兼具薄、脆、鲜、ng体育平台香四大特色，被誉为舌尖上的非遗。

　　“公安锅盔师”不仅是美食，更是文化传承与就业创新的结合。品牌通过“师带徒”模式与政府免费培训结合，已累计培养专业技师2万余人，全国门店超8000家，年产值突破60亿元，带动6.8万人就业创业。