在内江东兴区，牛肉面馆充斥着大街小巷，已然成为这个城市的美食标志。那面条粗细适中，根根劲道爽滑，配上提前烧制好的优质牛肉，口感酥软却又不失嚼劲，最绝的是那勺灵魂红油调料，轻轻一洒，便把每根面条都染成诱人的酱红色，一碗下肚，酣畅淋漓，令人回味无穷。

　　一碗传承老味道的“王凉粉”，是东兴人舌尖上的乡愁。晶莹嫩滑的凉粉、ng体育入口筋道爽口的凉面、绵密清甜的凉糕，全都浸润在那勺秘制红油里。酥脆的黄豆、清甜的豆芽、辛香的蒜泥，再淋上陈年醋，酸辣爽口。几十年不变的老手艺，让王凉粉成了东兴人必吃的假期美味，每一口都是地道的川味风情。

　　火锅堪称味蕾的热辣狂欢。踏进东兴区街边任意一家火锅店，扑鼻而来的烟火气瞬间将人包围，红油锅底咕嘟冒着泡，牛油香气直往鼻尖钻。花椒的麻、辣椒的烈和食材的鲜在舌尖炸开，吃得人额头冒汗也不肯停筷，就连头发丝儿都透着麻辣鲜香。ng体育入口

　　在这热闹的小长假里，东兴区万达金街也切换成了充满烟火气的“美食战场”。走进金街，五颜六色的招牌与蒸腾的热气交织，吸引着众多市民和游客纷至沓来，不论是黄金酥脆的油炸粑、油润红亮的酱香饼，还是辣中带甜的新晋“顶流”芝士火鸡面烤冷面、深受年轻人喜爱的网红关东煮、滋滋冒油的街边烧烤......从传统的本地特色美食，再到来自全国各地的风味小吃，应有尽有，ng体育入口令人目不暇接。